PEČENÉ ZEMIAKY S TYMIANOM A SEZAMOM

Niektoré recepty ani nepotrebujú recept, ale predsa len... pri pečení odporúčam použiť kokosový olej, zemiakom a zelenine dodá lahodnú chuť. Môžete použiť obyčajnú soľ, himalájska však obsahuje viac stopových prvkov a pomáha lepšie spracovať sodík kvôli prítomnosti draslíka a horčíka. Množstvo surovín v recepte neuvádzam, každý si musí odsledovať, koľko tejto dobroty zje (napríklad aj celý plech :) ). Pečené zemiaky so zeleninou podávajte ako prílohu alebo ako samostatné jedlo, ku ktorému sa perfektne hodí moja skvelá cviklová nátierka

Ingrediencie

Zemiaky

Mrkva

Cuketa

Pár stoniek tymianu

1 – 2 PL kokosového oleja

Himalájska soľ

Postup

1. Predhrejte rúru. 

2. Zemiaky, mrkvu a cuketu očistite, cuketu môžete nechať aj so šupkou.

3. Nakrájajte na tenko, aby ste skrátili čas pečenia a rovnomerne poukladajte na plech.

4. Pridajte kokosový olej a soľ a rukami dobre premiešajte.

5. Pečte, kým nie sú zemiaky mäkké. Cca 10 minút pred koncom pečenia  pridajte stonky tymianu a rovnomerne ich rozložte na plech.

6. Vyberte z rúry, posypte sezamom a podávajte.