TYMIANOVÝ SIRUP


Môj recept na tymianový sirup nie je doslova sirupový. Nemá klasickú hustú sirupovú konzistenciu, no mne to takto vyhovuje. Po viacerých odskúšaných variantoch som sa vrátila k tejto pôvodnej. Je úplne jednoduchá, pripravíte ju naozaj hocikedy. Ak sirup potrebujete pripraviť narýchlo, tymian stačí namiesto celej noci nechať lúhovať 30 minút.
Ingrediencie
1 l vody
500 g cukru
30 g čerstvého tymianu
Postup
-
Vodu s cukrom a tymianom dáme do hrnca a zohrievame, kým sa cukor úplne nerozpustí.
-
Tymian nechajte cez noc lúhovať v hrnci. Potom sirup sceďte.
-
Skladujte v chlade.