PŠENO S KELOM A CÍCEROM


Toto jedlo sa skladá z minima surovín, ale ja som si ho veľmi obľúbila. Ak máte vopred pripravený cícer, je rýchlo hotové. Vyhovuje mi, že jednou z hlavných surovín je kel. Väčšinou ho iba trošku podusím, aby mierne zmäkol a zároveň ostal aj trošku chrumkavý. Môžete skúsiť pridať rôzne koreniny alebo bylinky, ja ho mám najradšej len so soľou.
Ingrediencie
200 g pšena
2 ks cibuľa
140 g cíceru
100 g kelových listov
Himalájska soľ
Olivový olej
Postup
-
Pšeno prepláchnite, vložte do hrnčeka a varte asi 15 minút.
-
Cibuľu nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejte olej a cibuľu krátko opražte. Pridajte kelové listy, krátko opražte a nechajte chvíľu dusiť pod pokrievkou.
-
Pridajte pšeno a cícer a dobre premiešajte. Osoľte.
-
Keď sú všetky chute dobre prepojené, odstavte z ohňa. Jedlo môžete ešte pokvapkať trochou olivového oleja.
-
Podávajte teplé.