PERNÍKOVÁ ZMRZLINA


Pochúťka ako stvorená pre tých, ktorí majú radi gaštanové pyré. Použila som kupované a preto som recept už vôbec nesladila. Recept som pripravila už aj v tortovej forme a tak vznikol akýsi "cheesecake", pridala som však do plnky ešte 100 g čokolády, aby mala redšiu konzistenciu. Pri rezoch je lepšia tuhšia konzistencia. Krájala som pomerne veľké a dlhé kúsky, vzhľadom na to, aké sú sýte, a vyšlo mi 12 kúskov. Ak ich chcete pripraviť pre viac ľudí, krájajte ich na kocky a vyjde vám asi 25-30 kúskov.
Ingrediencie
6 banánov
2 PL perníkového korenia
2 PL mletej škorice
1,5 PL mletého zázvoru
2 PL datlového sirupu
50 g medovníku na posypanie
Postup
1. Zrnká kávy pomelte.
2. Všetky suroviny na zrná spolu zamiešajte a vytvarujte zrná.
3. Na polevu roztopte kokosvý olej, zmiešajte všetky suroviny a kávové zrná obaľujte v čokoláde.