ORECHOVÉ REZY S TAHINI POLEVOU
Tieto orechové rezy volám podomácky "nežĺtkové rezy", nakoľko mi vizuálne pripomínajú klasické žĺtkové rezy. Rozdiel je však v tom, že namiesto žĺtkovej polevy je poleva z tahini pasty. Mne kombinácia chutí nesmierne ulahodila a myslím, že sú fantastické.
Ingrediencie
Postup
Cesto
80 g ovsených vločiek
80 g mletých vlašských orechov
štipka soli
1 čl prášku do pečiva
40 g kakaa
100 ml mlieka
50 ml javorového sirupu
2 PL kokosového oleja
Poleva
75 g mletých vlašských
6 pl javorového sirupu
6-7 pl tahini
3 PL kokosového oleja
1. Ovsené vločky zomeľte najemno.
2. Všetky suroviny na cesto zmiešajte. Plech vystelte papierom na pečenie a cesto naň rovnomerne rozložte. Pečte asi 15 minút na 180 °C, podľa vlastnej rúry.
3. Všetky suroviny na polevu dobre premiešajte. Keď cesto úplne vychladne, navrstvite polevu a dajte stuhnúť do chladu.