​Zo žltého hrachu robievam najmä hrachovú kašu alebo polievku, no je perfektne variabliný a dá sa z neho spraviť aj takáto chutná nátierka. Tajomstvo tkvie v použití sušených rajčín, lebo kamkoľvek ich pridáte, môže vzniknúť iba dobrota. Recept môžete použiť ako nátierku alebo dip. 

Ingrediencie

250 g žltého hrachu

100 g sušených rajčín v oleji

1 čl oleja z rajčín

hrsť petržlenovej vňate

1/2 PL sušenej bazalky

čerstvo mleté čierne korenie

soľ 

​

Postup

1. Hrach namočte do vody a nechajte odstáť pol hodinu.

2. Vodu zlejte, hrach prepláchnite a dajte variť na 35 minút. Varte, kým je úplne mäkký, môže byť mierne rozvarený.

3. Do vysokej nádoby dajte všetky ingrediencie a rozmixujte dohladka.

​

Súvisiace recepty