NÁTIERKA Z PEČENEJ TEKVICE A AVOKÁDA 

avokádo, nátiera, guacamole, vegánse guacamole, vegánska avokádová nátierka, maslová tekvica, vegánske recepty s maslovou tekvicou, vegánske recepty s tekvicou, avokádo vegánske recepty, tekvica avokádo
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom

Cestovanie je úžasná vec, pretože pri ňom vnímam mnoho podnetov a inšpirácií na nové recepty. Tak to bolo aj s týmto. Keď som pri jedení pečenej tekvice v jednej destinácii zbadala čerstvé avokádo, vedela som, že to je ono. Pre mňa je tekvica s avokádom nová kombinácia chutí. Trištvrte roka som čakala, kým sa urodia výborné maslové tekvice a teraz prišiel ich čas. Tekvica, avokádo, soľ, korenie a olivový olej. Nič viac k tejto lahodnosti netreba.

Ingrediencie

300 g tekvice

1 avokádo

soľ

čierne korenie

olivový olej

Postup

  1. Tekvicu nakrájame na menšie kúsky. Porozkladáme ju na plech, dostatočne pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a pečieme pri 200°C približne pol hodinu, kým šupka tekvice nie je mäkká.

  2. Tekvicu a avokádo roztlačíme vidličkou alebo rozmixujeme v mixéri. Tekvicu použijeme mierne teplú alebo úplne vychladnutú.

  3. Osolíme a okoreníme podľa chuti a podávame. Dobrú chuť.

Súvisiace recepty  - s avokádom