Tento koláčik je úplná klasika. Recept môžete krásne variovať podľa svojich preferencií - či už použijete múku polohrubú bielu, celozrnnú, špaldovú, mlieko klasické, ovsené alebo sójové, cukor biely, trstinový alebo sušenú šťavu rapadura, vždy sa vám podarí. 

Niekedy som ho robievala iba s makom, teraz sa vždy teším, keď môžem pridať za dve hrste čerstvých alebo mrazených brusníc. Miernou kyselkosťou vyrovnajú sladkosť koláčika a pridajú cestu vláčnosť.

Pečte pri 180 stupňoch asi 40 minút, v závislosti od rúry.

Táto dávka je na malý plech, na veľký použite 1,5 násobnú. 

Ingrediencie 

2 hrnčeky polohrubej múky

1,5 hrnčeka cukru

1,5 hrnčeka maku 

1 hrnček oleja

1 hrnček mlieka

2 hrnčeky brusníc 

​

cukor na posypanie 

Postup

1. Všetky suroviny spolu dobre premiešajte. Netreba používať mixér.

2. Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie alebo vymastený olejom a múkou. Pečte pri 180 stupňoch asi 40 minút, v závislosti od rúry.

3. Koláčik môžete po upečení posypať práškovým cukrom - bielym, alebo skúste rozmixovať na prášok hnedý či kokosový. 

​