RAW KARFIOLOVÁ RYŽA

cauliflower rice, karfiolová ryža, raw ryža, vitariánska ryža, zdravá ryža, karfiol, surový karfiol
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom

Karfiolová ryža je vynikajúca raw príloha. Existuje mnoho variácií, spravte si ju podľa seba. Ja som zvolila jednoduchú verziu, je chrumkavá, koriander jej dodá sviežosť a rajčiny šťavnatosť. Použite vaše akékoľvek obľúbené suroviny, z korenín je výborná napr. kurkuma, ktorá dodá karfiolu krásnu žltú farbu.

Ingrediencie 

1 karfiol

8 ks stredne veľkých rajčín

2 PL citrónovej šťavy

Mletý koriander

Čierne korenie

Postup

  1. Karfiol dôkladne očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

  2.  Vo veľkej mise zmiešame všetky suroviny a dochutíme podľa potreby.