V jednoduchosti je krása a to platí aj pri tomto jesennom šaláte. Najväčšiu námahu vám dá nastrúhanie zeleniny / ak to nie je vaša práve najobľúbenejšia činnosť /  a potom už len dochutiť a podávať. Množstvo šalátu si odsledujte tak, aby ste ho spotrebovali najlepšie úplne čerstvý

Ingrediencie

¾ hlávky stredne veľkej červenej kapusty

2 stredne veľké mrkvy

½ cvikle

1 kaleráb

3 PL konopných semienok

3 PL konopného oleja

1 ČL mletého koriandra

Šťava z ½ citróna

Soľ, čierne korenie

Postup

1. Zeleninu nastrúhajte na hrubom strúhadle.

2. Pridajte ostatné ingrediencie a dobre premiešajte.