GULIČKY OD NIGELLY


Tento recept nie je môj vlastný, no je taký úžasný, že ak ho nepoznáte, musíme to napraviť. Autorkou je Nigella Lawson. V pôvodnom recepte som urobila pár malých zmien. Pri výbere cornflakeov a instantnej ryžovej kaše dbajte na to, aby ste kúpili výrobok bez zbytočných prísad, resp. čistú kukuricu a ryžu. Recept uvádzam z polovičnej dávky. Vyformujete z neho 20 stredne veľkých guličiek, tak je na vás, či množstvo surovín ešte zdvojíte. Veľkosť hrnčeka je 200 ml.
Ingrediencie
4 hrnčeky burizonov
1 hrnček ryžovej instantnej kaše
½ hrnčeka sezamu
1/3 hrnčeka cornflakes
25 g horkej čokolády
30 g masla / kokosového oleja
75 ml sirupu / podľa výberu napr. javorový /
Postup
-
V malom hrnčeku na miernom plameni rozpustíme čokoládu, maslo a sirup.
-
Vo veľkej mise zmiešame všetky suché ingrediencie.
-
Tekutú zmes prelejeme do misy a vareškou dobre premiešame.
-
Dáme do chladu.
-
Z vychladnutej zmesi formujete guličky.