GAŠTANOVÉ GULÔČKY

gastanovegulocky.jpg

Receptov na gaštanové gulôčky je neúrekom. Ja ich vo všedné dni rada pripravujem obyčajné, bez čokolády, z dostupných surovín a skôr výživné ako slávnostne vyzerajúce. Keď potrebujem niečo fakt výnimočné, pripravím zväčša famózne kávové zrná z gaštanového pyré. 

Raz som až v polovici prípravy zistila, že mi chýbajú ovsené vločky a nahradila som ich sezamom - aj takáto obmena stojí za vyskúšanie, sezam chute pekne doladil - doteraz pripravujem gulôčky raz ovsené, raz sezamové.

Zvyknem pridávať aj konopný prášok, ak ho nepoužívate, pridajte o 1 PL viac vločiek alebo sezamu. 

Ak máte doma surové kakaové bôby, odporúčam ich najemno pomlieť a namiesto kakaa použiť na obaľovanie bôby - budú fakt luxusné. 

Ak čakáte návštevu, pripravte ich určite z dvojitej dávky. 

Ingrediencie  (10 ks) 

250 g gaštanového pyré 

3 PL ovsených vločiek

1 PL konopného prášku (ak nemáte, tak ovsených vločiek)

2 PL kokosového oleja

1 PL citrónovej šťavy

1 ČL agáve sirupu / javorového sirupu / tekutého sladidla

2 PL kakaa na obaľovanie

10 ks sušených brusníc

Postup

1. Gaštanové pyré roztlačíme vidličkou v miske.

2. Ovsené vločky rozmixujeme najemno. 

3. Postupne pridávame všetky suroviny a formujeme hladkú hmotu.

4. Zoberieme kúsok hmoty a tvarujeme stredne veľkú gulôčku. Do stredu každej gulôčky vložíme brusnicu.

5. Gulôčky obaľujeme v kakau. 

Súvisiace recepty  - gaštanové pyré