GAŠTANOVÉ GULÔČKY

gastanovegulocky.jpg
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom

Receptov na gaštanové gulôčky je neúrekom. Ja ich vo všedné dni rada pripravujem obyčajné, bez čokolády, z dostupných surovín a skôr výživné ako slávnostne vyzerajúce. Keď potrebujem niečo fakt výnimočné, pripravím zväčša famózne kávové zrná z gaštanového pyré. 

Raz som až v polovici prípravy zistila, že mi chýbajú ovsené vločky a nahradila som ich sezamom - aj takáto obmena stojí za vyskúšanie, sezam chute pekne doladil - doteraz pripravujem gulôčky raz ovsené, raz sezamové.

Zvyknem pridávať aj konopný prášok, ak ho nepoužívate, pridajte o 1 PL viac vločiek alebo sezamu. 

Ak máte doma surové kakaové bôby, odporúčam ich najemno pomlieť a namiesto kakaa použiť na obaľovanie bôby - budú fakt luxusné. 

Ak čakáte návštevu, pripravte ich určite z dvojitej dávky. 

Ingrediencie  (10 ks) 

250 g gaštanového pyré 

3 PL ovsených vločiek

1 PL konopného prášku (ak nemáte, tak ovsených vločiek)

2 PL kokosového oleja

1 PL citrónovej šťavy

1 ČL agáve sirupu / javorového sirupu / tekutého sladidla

2 PL kakaa na obaľovanie

10 ks sušených brusníc

Postup

1. Gaštanové pyré roztlačíme vidličkou v miske.

2. Ovsené vločky rozmixujeme najemno. 

3. Postupne pridávame všetky suroviny a formujeme hladkú hmotu.

4. Zoberieme kúsok hmoty a tvarujeme stredne veľkú gulôčku. Do stredu každej gulôčky vložíme brusnicu.

5. Gulôčky obaľujeme v kakau. 

Súvisiace recepty  - gaštanové pyré