CVIKLOVÁ NÁTIERKA
Viac
Táto nátierka nemá úplne hladkú konzistenciu, no aj tak sa dá natrieť na chlieb, výborná je však aj ako príloha k zemiakom či ryži. Je jemne ostrá, odporúčam najmä pre cvikloholikov.
Ingrediencie
Cviklová nátierka
1,5 hrnčeka cvikly /zaváranej, uvarenej/
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 PL chrenu
Olivový olej
Citrónová šťava
Soľ, mleté korenie
Postup
1. Do mixéra vložte cviklu a cibuľu a rozmixujte najemno.
2. Pridajte pretlačený cesnak, chren a citrónovú šťavu.
3. Množstvo olivového oleja pridajte podľa konzistencie.
4. Nakoniec dosoľte, dochuťte čerstvým mletým korením a dobre premiešajte.