CVIKLOVÁ NÁTIERKA

Táto nátierka nemá úplne hladkú konzistenciu, no aj tak sa dá natrieť na chlieb, výborná je však aj ako príloha k zemiakom či ryži. Je jemne ostrá, odporúčam najmä pre cvikloholikov. 

Ingrediencie

Cviklová nátierka

1,5 hrnčeka cvikly /zaváranej, uvarenej/
1 cibuľa 
2 strúčiky cesnaku 
1 PL chrenu
Olivový olej
Citrónová šťava
Soľ, mleté korenie

Postup

1. Do mixéra vložte cviklu a cibuľu a rozmixujte najemno.

2. Pridajte pretlačený cesnak, chren a citrónovú šťavu.

3. Množstvo olivového oleja pridajte podľa konzistencie. 

4. Nakoniec dosoľte, dochuťte čerstvým mletým korením a dobre  premiešajte.