HRÁŠKOVÝ BULGUR S ČERVENOU CIBUĽOU

Najlepšie recepty vznikajú náhodne a tento je jeden z nich. Hlad a suroviny, ktoré som mala v kuchyni, vytvorili svieže, chrumkavé a zdravé jedlo. Úžasné je aj bez koriandra, ale ak ho pridáte, určite neoľutujete

Ingrediencie

1 hrnček bulguru 
1 menšia brokolica
1 hrnček hrášku 
2 ks červená cibuľa
reďkovky
soľ, čierne korenie
koriander

Postup

1. V menšom hrnčeku uvarte bulgur do mäkka.

2. Cibuľu nakrájajte na tenké mesiačiky a opražte na miernom plameni na  panvici. 

3. Pridajte na tenké plátky nakrájanú reďkovku, na menšie ružičky rozdrobenú  brokolicu a duste pod pokrievkou do zmäknutia.

4. Nakoniec pridajte uvarený bulgur, dochuťte soľou, korením a koriandrom a  dobre premiešajte. 

5. Tenké mesiačiky cibuľe naukladajte navrch, nemiešajte, iba prikryte  pokrievkou. Takto zostane cibuľka krásne chrumkavá.

6. Podávajte čerstvé. 

  • Black Instagram Icon
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now